«Алтай» — классическая российская водка категории «Супер-премиум», производящаяся на Иркутском спиртзаводе (село Соколово). В состав напитка входят ректификованный этиловый спирта «Люкс», исправленная артезианская вода, натуральный ароматизатор «Анис» и сахарный сироп. В производстве водки «Алтай», как утверждает этикетка, применяется натуральный солод. Бренд принадлежит компании «Pernod Ricard» и поставляется в десятки стран мира, включая Испанию, Францию, Португалию и Италию.

Особенности производства

Пшеничные колосья, из которых делается водка «Алтай» поставляется из нескольких российских регионов. Вода добывается из алтайских горных источников. Основу производства составляет многоэтапный процесс ректификации с последующей очисткой. Сотрудники завода жестко контролируют технологический процесс на всех стадиях.

Спирт «Люкс» используется на предприятии с 1999 года. Чтобы обеспечить надлежащий уровень очистки, руководство предприятия смонтировало дополнительные линии. В рецептуру также входит анисовый ароматизатор, благодаря которому водка имеет неповторимый «фирменный» вкус. Технология производства не претерпела существенных изменений, начиная с 70-х годов прошлого столетия.

Виды и классификации

Линейка «Алтай» состоит из двух разновидностей. Это водка объемом 0,5 и 0,7 литра, а также «Алтай», продающийся в подарочных коробках. Последний имеет объем 700 мл.

Стоимость напитка

Водка «Алтай» относится к «премиальному» сегменту, ее цена колеблется в пределах 490-720 рублей. Вот примеры:

Как отличить контрафакт

Напиток продается в массивных бутылках, отлитых из белого стекла. Внешний облик водки «Алтай» по дизайну напоминает «Байкал». Дно у бутылки плоское, овальное в сечении. Обратите внимание на этикетку. На ней вы увидите персонажей алтайского эпоса (сокола, оленя, кедр) и календарь. Все картинки нанесены посредством золотого тиснения. Также на этикетке присутствуют:

• дата «1868» (год, когда в Алтайском крае стартовало спиртовое производство);
• рельефное изображение горных вершин (их две);
• темно-синий фон;
• сведения о производителе;
• категория водки.

История бренда

Изготовление солодовой водки началось на алтайских просторах еще в 19 веке (первое упоминание об этом датируется 1868 годом). Спиртзавод, построенный в поселке Соколово, локализовался неподалеку от Бийска и располагал передовыми для своего времени технологиями (английской динамо-машиной и мощным паровым котлом). В 1882 году Иркутский спиртзавод вышел на лидирующие позиции среди алтайских алкогольных производителей. Алтайская водка продавалась во всех губерниях Российской империи.

В 1970-х года Иркутский спиртзавод продолжал функционировать на оборудовании, установленном около столетия назад. Поэтому руководством было принято решение о модернизации цехов. Появились очистные сооружения, вспомогательные линии, новая котельная.

Сейчас бренд принадлежит компании «Перно Рикар Русь». Специалисты компании продолжают улучшать качество своего продукта, что находит отражение в выросшем спросе на водку «Алтай» и международных наградах. Так, на конкурсе «Best Vodka», напиток неоднократно (2010-2012 гг.) получал Гран-При.