В последнее время особым спросом и популярностью пользуются страны Нового Света, которые являются излюбленными местами посещения туристов и путешественников. Каждая из стран входящих в территорию, называемую Новым Светом, отличается своими культурными и национальными особенностями, а также кухней и другими индивидуальными традициями, присущими только этому региону.

Поскольку страны Европы уже давно исследованы любителями путешествий, сегодня их внимание сосредоточено на странах Нового Света, где каждый гость может не только насладиться потрясающими пейзажами, но и попробовать вкуснейшие блюда и напитки, в том числе вина, которые производятся здесь для экспорта в другие страны.

Особенности вин Нового света

Вина Нового Света отличаются характерной особенностью, выраженной в небольшом уровне кислотности, присущему каждой марке вина, производимого здесь. Еще один отличительный аспект вин, производимых в данной территории – это ярко выраженный фруктовый букет аромата и вкуса напитков. И, как отмечают гости и туристы, посещающие страны Нового Света, явным отличием данной группы вин, является их многолетняя выдержка и высокая стоимость.

Страны-изготовители вин Нового света

Какие именно страны заняты сегодня изготовлением вин Нового Света? Чем отличается вино, производимое в каждой из этих территорий?

• Чили. Особенности чилийского климата позволяют производить вина, отличающиеся мягкой кислотностью и особыми ароматическими букетами цветов и фруктов.
• Аргентина. Для изготовления качественного вина, в этой стране используют европейские сорта винограда, а теплый южный климат придает особые нотки вкуса спиртным напиткам.
• ЮАР. Производство вина в этой стране было начато еще в XVI веке, когда колонизаторы начали выращивать виноградную лозу, для изготовления сладких, десертных и мускатных вин. Все вина, производимые здесь, выдерживаются в специальных дубовых бочках и отличаются вкусом и ароматом тропических фруктов и ванили.
• Австралия. Хотя эту страну редко ассоциируют с производством вина, на самом деле его изготовление ведется здесь с давних времен. Большая часть производимых здесь вин является купажированной, а выдержка от 4 до 6 лет позволяет достичь особого вкуса напитка и выявить всю полноту его аромата.
• Новая Зеландия. Известный исторический факт, связанный с винами этой страны, гласит, что однажды новозеландское вино попало на стол к самому Чарльзу Дарвину, который дал ему весьма высокую оценку. С тех пор новозеландские виноделы стараются уверенно держать марку, выпуская огромное количество ароматных и вкусных напитков.

Вина Нового Света: цена и стоимость вин

Для того, чтобы попробовать оригинальное натуральное вино Нового Света, независимо от страны-производителя, необязательно отправляться туда в поездку. Большинство вин Нового Света поставляются в нашу страну регулярно и найти их можно на прилавках супермаркетов или специализированных винных магазинов. Доступна ли стоимость таких напитков для жителей нашей страны?

Как известно, настоящие гурманы, ради того, чтобы ощутить аромат и вкус нового или редкого вина, не слишком акцентируют внимание на его стоимости. Хотя вина Нового Света считаются высококачественной продукцией, вилка цен на эти напитки является достаточно широкой, поэтому позволить себе дегустацию такого вина, может позволить практически любой отечественный ценитель спиртного. В различных регионах нашей страны стоимость вин Нового Света варьируется от 450 до 2000 рублей, за бутылку емкостью 0,75 л.

Используемые сорта винограда для вин Нового Света

На какие именно марки и сорта вин Нового Света стоит обратить внимание тем, кто хочет ощутить яркий вкус этих потрясающих напитков? Среди наиболее известных напитков стран Нового Света, пользователи отдают предпочтение:

• Чилийские: Sauvignon Blanc, Montes Alpha Chardonnay, Tarapaca Carmenere Reserva и Syrah Koyle Royal.
• Южноафриканские: Paul Sauer Estate, Chardonnay, Klein Constantia, Chenin Blanc и
• Австралийские: Каберне, Шардоне, Совиньон и Рислинг.
• Новозеландские: Рислинг и Гевюрцтраминер.

Среди перечисленных и других разновидностей вин Нового Света многие марки выделяются особой крепостью. Чем обусловлен высокий градус таких напитков? Один из факторов, влияющий на крепость вина – это срок его выдержки. В это время спирты отдают все свои свойства а вино становится достаточно крепким, но приятным на вкус. Второй аспект, влияющий на крепость вина – это сорт винограда, наличие сахара в производстве и технология изготовления. Вина Нового Света не всегда являются слишком крепкими. Для тех, кто ценит легкие и мягкие напитки, производители изготавливают множество подходящих сортов качественного вина.

Сегодня, вина Нового Света – это уникальная возможность почувствовать вкус и аромат цветов и фруктов, которые не встретишь нигде, на территории нашей страны.