Количество спиртных напитков, которые производятся во всем мире в огромном разнообразии, постоянно пополняется новыми видами, сортами и марками, большинство из которых становятся популярными и модными. Некоторые разновидности алкогольных напитков, удерживают позиции лидера на рынке продаж достаточно прочно и долго. К таким напиткам уверенно можно отнести и популярный спиртной напиток Мартини, профессиональным производством которого заняты несколько стран.

Мартини – это одна из разновидностей вермутов, который также содержит в своем составе специальный настой ароматных трав, делающих напиток не только ароматным и вкусным, но и весьма полезным для здоровья. История существования Мартини уходит корнями далеко в прошлое, но несмотря на сотни лет его производства и употребления гурманами, напиток по-прежнему является популярными и востребованным среди пользователей. Из чего изготавливают Мартини? Насколько качественным напитком он является? Как протекает производственный процесс изготовления этого алкогольного напитка?

Главным компонентом Мартини является альпийская полынь, процент которой в сравнении с другими составляющими является 50%. Помимо полыни, производители используют еще несколько десятков разновидностей трав, пряностей и специй, создавая настоящие спиртные шедевры, рассчитанные на широкую аудиторию поклонников. Разные виды Мартини содержат индивидуальное количество трав и других компонентов, что делает напиток универсальным и качественным.

Кроме большого количества трав и других ингредиентов, секрет приготовления Мартини заключается и в том, чтобы заложить их на определенном этапе изготовления напитка. Каждый производитель имеет в этом отношении собственные секреты и хитрости, поэтому каждая марка Мартини отличается особыми свойствами и характеристиками.

Мартини является приятным напитком, который отличается пикантной горчинкой, а она, в свою очередь, достигается за счет применения как полыни, так и других ингредиентов, в числе которых: кора хинного дерева, шандра, дубовник и пижма. Для того, чтобы аромат и вкус были созданы идеальными, производитель подсушивает все компоненты, после чего они измельчаются до порошкообразного состояния и настаиваются на спиртовой основе в специальных чанах, выполненных в виде вращающихся конструкций.

Процесс настаивания продолжается в течение 20 дней, а после того, когда все компоненты тщательно смешаются друг с другом, они создают потрясающий и восхитительный ароматический букет. После этого напиток фильтруют, добавляют сахар и спирт. На заключительном этапе изготовления его охлаждают до температуры 5 градусов и снова пропускают через эффективные тонкие фильтры. На протяжении следующих 7 дней, температуру напитка постепенно поднимают до комнатной, что также включает в себя процесс изготовления напитка.

Мартини выпускают в брендовом исполнении с 1863 года. Именно тогда были впервые созданы всемирно известные бренды, которые популярны и востребованы до сих пор. Гармоничное сочетание вина, спирта, пряностей и трав стало решающим в том, почему Мартини стал любимым напитком сотен тысяч гурманов и ценителей элитного алкоголя. Традиционный вермут, который приготавливается на основе белого вина, не имеет каких-то особых ароматов и вкуса, а его крепость составляет 11-13%.

Но большинство современных разновидностей Мартини изготавливают из розового или красного винограда, а крепость напитка делают равной 16 градусам, а у сухого сорта она будет составлять 18 градусов.

Какие именно разновидности Мартини пользуются особым спросом среди ценителей спиртного и обычных пользователей? Наиболее популярными марками и разновидностями напитка являются:

• Бьянко;
• Розе;
• Россо;
• D’oro;
• Розато;
• Extra Dry;
• Fiero;
• Биттер.

Большинство производителей Мартини держит состав и технологию приготовления напитка в тайне, опасаясь конкуренции и просто сохраняя монополии и право первенства на производство этого бренда. Благодаря тому, что секреты изготовления и полны список составляющих Мартини находятся в тайне, вокруг немногочисленных компании-производителей витает атмосфера таинственности и престижа. Любители этого элитного напитка совершенно не против того, чтобы их не посвящали в тайны его приготовления, они просто получают удовольствие от него и не пытаются разбираться во всех тонкостях и деталях производства.

Сегодня Мартини считается символом престижа, успеха и перспективности. Те, кто употребляет его регулярно, считают себя людьми из элитного общества, а те, кто изредка пробуют одну из разновидностей напитка, счастливы, что соприкоснулись с этой стороной роскошной жизни.