Алкогольный напиток под названием «Мартини» известен ценителям и гурманам всего мира. Этот напиток ассоциируется не просто с будничными застольями, а скорее с праздниками и торжествами. И его употребляют не просто в чистом натуральном виде, но и в качестве ингредиента многих алкогольных коктейлей. Рецептов таких коктейлей в арсенале профессиональных барменов существует множество и многие из них отлично известны завсегдатаям таких заведений.

Но не все из нас регулярно посещают бары и рестораны, хотя оценить качественный алкоголь тоже совсем не против. Поэтому таких людей интересуют рецепты домашних рецептов коктейлей с мартини. Можно ли в домашних условиях приготовить роскошный коктейль с мартини, который будет ничуть не хуже барного? Требуется ли для этого множество дефицитных или редких ингредиентов? Как приготовить такие напитки правильно?

Правильно выбираем мартини

Хотя тех, кто пьет вермуты в чистом виде сегодня подавляющее меньшинство, актуальность использования этого напитка в качестве основы хорошего коктейля, остается на высоте. Используя в качестве добавок соки, фрукты или другие алкогольные напитки, можно создавать потрясающие коктейли, которые восхитят даже профессиональных гурманов.

Но чтобы такой коктейль получился по-настоящему вкусным и качественным, важно правильно подойти к выбору мартини, потому что конечный результат напрямую зависит от этого. Специалисты рекомендуют учесть то, что к каждому типу мартини применяются свои требования и ингредиенты:

• Бьянко. Используют вместе с апельсиновым соком, гранатовым сиропом, клюквенным морсом, лимоном и водкой.
• Россо. Употребляют вместе джинном, настойкой из кореньев и трав, шотландским виски.
• Розато. Смешивают с джином, вишневым или яблочным соком, клюквенным морсом и амаретто.
• Экстра Драй. Эффективно смешивают с джином, виски или водкой.

Известные и популярные рецепты коктейлей с мартини

Следующие рецепты, которые используют как профессиональные бармены, так и обычные домашние умельцы, вполне подойдут для самостоятельных экспериментов приготовления:

• Мартини с водкой. Ингредиенты: Мартини «Драй» — 10 мл; Качественная водка – 40 мл; сок лимона – 5 мл; оливки – 2 шт; лед – 100 г. Для приготовления используют специальный шейкер, который наполняют льдом и туда же добавляют водку, после чего тщательно перемешивают. На следующем этапе добавляют мартини и снова перемешивают, а затем через ситце выливают в бокал, куда добавляют несколько капель сока лимона и украшают уже готовый напиток оливками.
• Мартини 50/50. Для приготовления понадобится: джин – 40 мл; сухой мартини – 40 мл; лед – 50г. Способ приготовления достаточно прост: все ингредиенты тщательно смешиваются в бокале, а в качестве украшения коктейля на дно ложится оливка.
• Негрони. Наиболее известный и изысканный напиток, который ценят во всем мире. Ингредиенты: мартини Россо – 30 мл; джин – 30 мл; итальянский биттер Campari – 15 мл; лед в кубиках – 160 г. В бокал кладут лед, ввивают джин мартини и битер. Смешивают неторопливо небольшой ложечкой, а в качестве украшения используют дольки апельсина.
• Мартини с шампанским. Этот коктейль особенно ценят представительницы прекрасного пола, употребляя его на своих девичниках. Ингредиенты: клубничный сироп – 30 мл; мартини Россо – 100 мл; сухое шампанское – 150 мл; лед – 100 г. В бокал кладут вначале лед кубиками, затем вливают мартини, шампанское и сироп. Ингредиенты не перемешивают, а сверху бокал украшают листочками мяты.

Это всего лишь некоторые распространенные рецепты коктейлей с мартини, хотя их существует невероятное множество, поэтому есть смысл пробовать и экспериментировать, выбирая свой любимый напиток.