Рецепт горячего тодди с бурбоном и джином

В преддверии зимних холодов и болезней, которые часто их сопровождают, многие ценители алкогольных напитков стараются уделить внимание их горячим вариантам. У жителей нашей страны уже не вызывает удивление название глинтвейн, потому что его не только смогли попробовать многие, но и для некоторых он стал одним из любимых коктейлей.

Другие разновидности горячих алкогольных напитков известны не так широко, но те, кто готов экспериментировать остаются в восторге, когда получается воспроизвести в домашних условиях уникальные и оригинальные рецепты от известных барменов и гурманов.

Одним из таких горячих напитков, интерес к которому растет с каждым днем, является британский Toddy. Что собой представляет этот напиток? Как приготовить его с использование джина и бурбона?

Рецепт горячего тодди с бурбоном и джином

Toddy – горячий коктейль для наслаждения

Название Toddy знакомо британцам уже давно и они сразу понимают, что речь идет о группе смешанных напитков, которые подаются обязательно горячими. В таких коктейлях обязательно присутствуют крепкий алкоголь, горячая вода и сахар. Горячий коктейль Тодди – это идеальный вариант алкогольного напитка в мрачный осенний или холодный зимний период. Он отлично согревает, создает приятную атмосферу уюта и покоя, а в случае простудных заболеваний – является эффективный средством профилактики и лечения.

Рецептов приготовления этого горячего напитка существует множество. Вот как описал один из них, известный шотландский писатель:

«Тодди – это замечательное средство от простуды и настоящий эликсир жизни, но он требует аккуратного, бережного и тщательного подхода к приготовлению. Для того, чтобы он получился оригинальным, используют кипяток, сахар и джин. Вначале кипятком разогревается стакан, пока он не будет иметь температуру тела. Затем в пустой стакан кладут несколько кусочков сахара и заливают кипяток. После этого в стакан выливается винный бокал джина и все содержимое перемешивается серебряной ложечкой. Затем снова добавляется бокал кипятка и бокал джина. После тщательного перемешивания, коктейль пьют не спеша, маленькими глоточками».

Хотя современные варианты приготовления могут не быть в точности такими в своей последовательности или использовании серебряной ложки, но их суть остается практически такой же.

Рецепт горячего тодди с бурбоном и джином

Вот как выглядит один из традиционных рецептов Тодди с джином:

  • Имбирный чай – 1 пакетик;
  • Горячая вода – 240 мл;
  • Мед – 1 ст.л.;
  • Джин – 30 мл;
  • Лимон – 1 кружочек.

Способ приготовления:

  • В чашке заваривается 1 пакетик имбирного чая;
  • Сюда же добавляется мед и джин;
  • Все содержимое тщательно смешивается;
  • В стакан добавляется кружок лимона.

Этот же рецепт имеет и другие вариации, благодаря чему, те же самые ингредиенты отдают свои свойства в полной мере. Вместо пакетика имбирного чая в этом рецепте используют корень растения, залив его кипятком. Сюда же добавляют молотую корицу, которая к тому же является неплохим и эффективным средством от простудных заболеваний. В стакан, где уже находится имбирь, залитый кипятком, добавляют джин и мед и все тщательно перемешивают. Кружок лимона используют не как украшение, а слегка его разминают, чтобы сок попал в напиток.

Британский напиток Toddy имеет еще массу самых разных вариантов приготовления, поэтому настоящие гурманы выбирают из всех возможных рецептов самый любимый для себя и наслаждаются коктейлем вместе с друзьями в холодные зимние вечера.

No Comments


Поделиться мнением

Про твой e-mail я никому не скажу

Можно использовать HTML тэги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>