Коктейль «Солёная собака»

Коктейль "Солёная собака"

Водка50,
Грейпфрутовый сок — 100.

 

Название «Соленая собака» появилось благодаря русским морякам, русской, водке и покеру. А дело было так. Однажды русские моряки приехали в американский штат Техас. Вместе с русскими моряками приехало и огромное количество русской водки. Во время вечернего покера между американскими ковбоями и русскими моряками в качестве клубного напитка была привезенная моряками водка. Её пили, смешивая с грейпфрутовым соком (отдавая должное американцам, предпочитавшим так разбавлять крепкие напитки) и солью (ее любили добавлять в водку русские моряки, дабы сохранить вкус моря). Затянувшиеся партии покера сопровождались завываниями койотов, которые доносились с улицы, и захмелевшие картежники весело кричали бармену, чтоб тот принес еще по стаканчику «Соленой Собаки».

Как же приготовить коктейль «Солёная собака»? В неглубокое блюдце насыпьте ложку сахарного песка, ложку крупной соли и перемешайте. Возьмите дольку лимона и натрите ей края бокала. После чего опустите бокал в блюдце со смесью соли и сахара, чтобы на смоченных лимонным соком краях получилась каёмка из сладко-солёного «инея».
В бокал положите несколько кубиков льда, влейте водку, грейпфрутовый сок (лучше свежевыжатый). Добавьте соломинку, украсьте бокал ломтиком лимона и подавайте.

-->