Коктейль «Кир Рояль»
Ягодный ликер Черносмородиновый — 20 Шампанское — 125 В бокал, предназначенный для шампанского, необходимо налить само шампанское и ликер. Перемешивать нельзя — ибо пузырьки только того и ждут!
Коктейль «Писко сауэр»
Писко — 40 Сок Лимонный — 20 Сироп Сахарный — 20 Наливаем в шейкер все ингредиенты. После заполняем шейкер льдом и взбиваем, после процеживаем в бокал и погружаем туда коктейльную вишню.
Коктейль «Мятный Джулеп»
Виски — 50 Сироп сахарный — 20 Мята — 10г Кладем мяту в хайбол, затем мнем ее мадлером и засыпаем дробленым льдом. Затем доливаем сироп, виски, перемешиваем специально предназначенной для этого барной ложкой. Затем досыпаем льда и украшаем листочком мяты. Можно даже веточкой.
Коктейль «Дайкири Флоридита»
Ром Havana Club anejo blanco — 40 Сок лимона — 20 Сироп сахарный — 20 Ягодный ликер Мараскино — 5 Для приготовления этого коктейля используем блендер, куда наливаем ликер из ягод, ром, сироп и сок. Затем берем лед (примерно полсовка) и добавляем туда же, перемешиваем. Полученную массу переливаем в бокал.
Коктейль «Кашенка»
Водка Absolut — 40 Сироп Сахарный — 20 Клубника — 30 г Кладем в рокс клубнику. Затем неистово мнем ее мадлером, а после засыпаем ее льдом. Затем доливаем водки и сиропа. Перемешиваем и подаем к столу.
Коктейль «Маргарита золотая»
Blanco/Plata Olmeca Blanco — 40 Ликер на специях Галиано — 20 Сок Лимонный — 20 Приготовление аналогично остальным маргаритам. Для создания коктейля используем шейкер, куда наливаем все ингредиенты, засыпаем лед и перемешиваем. Затем все процеживаем (ситечко!) в бокал, украшаем кружком лайма. Подаем с улыбкой на лице.
Коктейль «Маргарита голубая»
Blanco/Plata Olmeca Blanco — 40 Цитрусовый ликер Блю курасао — 20 Сок Лимонный — 40 Приготовление этого напитка аналогично классической маргарите. Для этого необходимо налить в шейкер все ингредиенты, засыпать льдом и перемешать. После всего необходимо тщательно перелить в бокал, используя незаменимое ситечко. И, конечно же, не забываем про красоту: … Continue reading
Коктейль «Маргарита»
Один из самых известных коктейлей. Раньше он был сугубо мужским и назывался «Пикадор», однако, в 1952 году его рецепт появился в журнале Esquire с названием «Маргарита». Невысокая сложность приготовления и стоимость коктейля сделали его очень популярным среди самого широкого слоя населения. Текила — 50 мл; Трипл Сек (апельсиновый ликер) — 25 мл; Сок лайма … Continue reading
Коктейль «Рамон Джин Физз»
London Dry Gin Beefeater — 40 Сироп Сахарный — 20 Сок Лимонный — 20 Сливки 22% — 20 Ароматический биттер The Bitter Truth Orange bitters— 3 Содовая вода — 100 Для приготовления этого напитка необходимо сбивать джин, сливки, биттер, сироп и сок в течении 20 минут. Затем полученную….смесь налить в … Continue reading
Коктейль «Олд Фэшн»
Американский виски — 50 Ароматический биттер Angostura bitters — 3 Сахар тростниковый кусковой — 2 куска В переводе с английского название этого коктейля — старый стиль, и он, в принципе, заслуживает такого названия. Для создания этого коктейля необходимо использовать рокс. В него необходимо кинуть один кубик тростникового сахара и немного … Continue reading