Среди огромного разнообразия алкогольной продукции, выпускаемой известными производителями во всем мире, некоторые бренды имеют устоявшуюся положительную репутацию и пользуются большим спросом. Среди таких брендов, гурманам и ценителям спиртного во всем мире, хорошо известно вино Пинотаж, изготавливаемое производителями в ЮАР. Вино Пинотаж изготавливается из одноименного сорта винограда, а во время технологического процесса напиток проходит продолжительную холодную ферментацию в деревянных бочках, сделанных из французского или американского дуба.

Отличительной особенностью изготовления является тот факт, что сбор сырья для производства вина Пинотаж проходит строго в период февраль-март, поэтому уже к концу текущего года в магазинах появляется свежий напиток из недавно собранного урожая.

Дегустационные особенности

Каждый ценитель качественного спиртного знает, на что необходимо обращать внимание при дегустации и оценке нового алкогольного напитка. Среди качественных характеристик, которыми отличается вино Пинотаж, пользователи выделяют:

• Цвет. В большинстве случаев, вино Пинотаж отличается темно-красным оттенком, хотя в зависимости от марки, напиток может приобретать и другие оттенки.
• Аромат. Ароматический букет вина Пинотаж является восхитительным и многогранным, потому что в нем, кроме основного оттенка винограда, можно ярко ощутить нотки банана, земляники и ежевики.
• Вкус. Напиток отличается мягким и приятным вкусом, в котором явно ощущаются яркие тона фруктов, пряностей, кофе и шоколада.

Для того, чтобы в полной мере ощутить всю полноту вкуса вина Пинотаж, не стоит пренебрегать основными правилами его употребления. Вино пьют из высоких бокалов на длинной ножке, что позволяет не только насладиться игрой цвета и бликов, но и ощутить все ароматические свойства. Пьют вино небольшими глотками, смакуя и изучая оттенки вкуса. В качестве блюд и закусок, с которыми сочетается вино Пинотаж, наиболее распространенными являются легкие бутерброды, мясные нарезки, фрукты и не слишком сладкие десерты. Выбор закуски или блюда зависит от разновидности вина.

Где купить вино Пинотаж и сколько оно стоит?

Приобрести оригинальное вино Пинотаж сегодня можно в самых разных торговых точках и супермаркетах нашей страны, а также через интернет. Стоимость вина является многогранной и зависит от таких факторов, как срок выдержки, марка и других особенностей. В магазинах нашей станы купить вино Пинотаж можно в пределах 350-2000 рублей, за бутылку емкостью 0,75 л.

Как отличить подделку от оригинала?

К сожалению, любая качественная продукция подвергается сегодня тому, что мошенники стараются подделать ее, предлагая покупателю близкий по внешним данным, но не качественный товар. Вино Пинотаж не стало в этом плане исключением, потому что в некоторых магазинах продолжают выявлять контрафактную продукцию, представленную под этим брендом.

Чтобы защитить себя от подделки, стоит знать основные принципы и критерии оригинальной продукции, среди которых:

• Бутылка. Каждая бутылка с вином Пинотаж является идеально ровной и неповрежденной, поэтому наличие сколов, трещин, вмятых пробок и других дефектов, может говорить о том, что это подделка.
• Этикетка. Заводское производство вина Пинотаж подразумевает, что все этикетки, которые клеятся автоматическим способом, имеют четкие и не размытые изображения и буквы. Каждая этикетка приклеена ровно и не имеет следов подтеков клея.
• Консистенция. В качественном и настоящем вине Пинотаж нет никаких веществ или осадка, а сам напиток является чистым и прозрачным, а также имеет плавный цвет.
• Акцизная марка. Вся алкогольная продукция, которая завозится к нам из-за рубежа, обязательно имеет акцизную марку, свидетельствующую о прохождении таможенного контроля и являющуюся признаком оригинальности. Иностранный алкоголь, продающийся без акциза – это подделка.

Немного о бренде

Сорт винограда Пинотаж, из которого сегодня в ЮАР производят одноименное, знаменитое на весь мир вино, был выведен еще в 1925 году. Первые алкогольные напитки, которые были изготовлены на основе этого сырья, увидели свет в 1941 году в городе Эльсенбург. Большинство производителей в то время не оценили свойства винограда, поэтому даже не хотели упоминать его на этикетках своих брендов. Но в 1961 году вино Lanzerac Pinotage изменило отношение к этому сорту винограда. С тех пор как сам виноград Пинотаж, так и вино, изготовленное на его основе, начали набирать обороты известности и популярности, а сегодня эта продукция имеет своих постоянных восторженных поклонников и почитателей во всем мире.