В современном многообразии спиртных напитков сложно выбрать что-то конкретное, тем более на такое событие, как свадьба. Разберемся с шампанским и вином – самыми распространенными свадебными напитками. Не обойдем стороной и вопросы, связанные с количеством алкоголя и оформлением бутылки шампанского и бокалов.

Шампанское – напиток, ассоциируемый с праздниками, радостями, новшествами. Существуют определенные традиции, связанные с этим напитком — открывать бутылку шампанского в Новый год; разбивать бутылку шампанского о борт судна, отправляющегося в свое первое плавание; дарить бутылку игристого победителям соревнования Формула-1, более того — обрызгивать чемпионов, ну и, конечно, пить шампанское на свадьбе.

Свадебные традиции, связанные с шампанским – самые очаровательные и красивые. Во-первых, свадьба в своей сущности очень чувственный и эмоциональный праздник, окутанный великолепием, украшениями и любовью. Во-вторых, окутано украшениями также все, что связано со свадьбой, не исключением является шампанское и свадебные бокалы. Принято ставить на стол 2 бутылки игристого вина, стилизованные под жениха и невесту или же наклеивать на бутылки этикетки с фотографией молодых. Те, что будут стоять на столе в виде жениха и невесты открывать на свадьбе не стоит — они выполняют роль украшения, потом их могут выпить молодые в тесном кругу семьи или друзей. Для бокалов же существует еще больше украшений — и кружева, и бисер, и жемчужные капельки, и разноцветные ленты, обрамляющие ножки бокалов, а также кристаллы, роспись, декоративные и цветы и так далее.

Что касается конкретных марок шампанского, то традиционной маркой является «Дом Периньон», а также «Блан де Блан» и «Абрау Дюрсо» российского производства, в нашей стране чаще всего — это Российское и Лев Голицын. Все естественно зависит от цены и финансовых возможностей пары. Следует учитывать то, что одной бутылки шампанского, в среднем, хватает на 5-6 бокалов и то, что его пьют, как правило, до празднования в ресторане – на выкупе невесты дома, в ЗАГСе, на фотосессии и на прогулке с молодыми, потом же переходят к напиткам покрепче и к винам.

Что касается вина, то выбор его зачастую зависит от меню. Например, вино марки «Шардоне» подходит к блюдам из свинины, курицы и морепродуктов, а вина «Мерло» и «Каберне» больше подходят к говядине. Говоря цифрами статистики, те гости, кто предпочитает пить вино, в процентном соотношении будут делиться следующим образом: примерно 60% будут пить белое вино, и 40% — красное.

Материал подготовлен по статье компании «Iranica Vistato» «Свадебное шампанское и игристое вино» — http://iranica.ru/svadebnoe_shampanskoe/.