Ром «Игуана» (Higuana Ron de Caribe)

Higuana Ron de Caribe – это классический «коктейльный» вариант рома. Он производится итальянской компанией компаний Polini Distillates & Beverages. Основное производство и разлив осуществляется дочерним испанским предприятием Vittone 1842 S.l.u. Этот напиток ценится за сочетание хорошего качества и демократичной цены, начинающейся от 400 рублей за бутылку.

Ромовые спирты для производства напитка закупаются на Барбадосе. Это обуславливает название напитка: Ron de Caribe, или же кубинский ром. Ром Игуана экспортируется компанией Polini Distillates & Beverages в 25 стран мира. В основном это Восточная Европа и Китай. В Россию Higuana попал с 2013 года, после чего стал популярным компонентом многих коктейлей.

Ром Игуана

Виды и классификация

Ром Higuana Ron de Caribe классифицируется по времени выдержки. Выпускаются 4 разновидности этого напитка:

  1. Higuana Silver Dry Ron – самый молодой, прозрачный ром. Это почти бесцветный, прозрачный напиток крепостью 38%. Может использоваться, как компонент любых коктейлей.
  2. Higuana Añejo 5 Años Ron. Так называемый «золотой» ром крепостью 38%, имеющий 5 лет выдержки;
  3. Higuana Añejo Reserva 7 Años Ron. Ром янтарного оттенка, 7 лет выдержки. 38% крепости напитка обеспечивают характерный карамельно-фруктовый аромат. В отличие от других видов, он не образует «слёзку» на стекле бокала. Хорошо подходит не только для коктейлей, но и для кулинарии;
  4. Higuana Añejo 5 Años Elixir. Напиток оттенка медового янтаря крепостью 34%. Он имеет 5 лет выдержки, обеспечивающих пряный вкус, похожий на ликёр.

Большинство сортов имеют характерные спиртовые ноты. Они редко используются в чистом виде.

Ром Игуана

Дегустационные заметки и отзывы

Каждый из четырёх сортов рома Higuana имеет свой, характерный вкус и аромат. Например, Higuana Silver Dry Ron имеет сухой, немного резковатый вкус. Имеет в послевкусии тона лакрицы и груши. Есть заметные нотки, а также неприятный «пластмассовый» привкус.

По отзывам, напиток имеет прозрачный медный цвет и спиртуозный, пыльный аромат. Быстро выдыхается после наливания в бокал. Можно заметить нотки скорлупы кокоса, а также невыразительный «пластиковый» аромат. Основной вкус сладковатый, с выразительными тонами сахарного тростника, тропических фруктов и жженой карамели. В послевкусии есть нотки чёрного перца, других специй и неприятный привкус пластика. Впечатление от напитка при его употреблении в чистом виде портит кисловатый, «аптечный» привкус, остающийся в послевкусии.

Стоимость и цены

Ром Higuana ценится как бюджетный напиток, подходящий для коктейлей и кулинарии: Higuana Silver Dry Ron можно купить от 580 рублей за бутылку. Higuana Ron de Caribe объемом 0,7 литра можно приобрести по цене от 380 рублей за бутылку.

История винокурни или бренда

Группа компаний Polini Distillates & Beverages основана в 1967 году. Она выпускает более 500 разновидностей напитков, от преимум-класса до бюджетных. Ассортимент включает также фруктовые сиропы, безалкогольные и энергетические напитки.

Кроме полного ассортимента алкоголя и энергетических напитков Polini Distillates & Beverages отдельно выпускает линейку алкогольных напитков класса «премиум». Они производятся для продажи в Италии, а также импортируются в 25 стран мира.