Ром El Dorado — напиток премиум-класса гайанской дистиллерии Демерара — Demerara Distillers Ltd (DDL) . Она расположена на земле, где уже больше 300 лет выращивают сахарный тростник и делают самый лучший ром. Производят El Dorado по той же технологии и оборудовании, что и 200 лет назад. Это элитный напиток, по праву отмеченный множеством международных наград.

Дегустационные заметки

Сортов El Dorado множество. Для удобства покупателей вся продукция DDL объединена в коллекции, в зависимости от способа производства.

• Classic Collection of Luxury Cask Aged Rums – напитки с выдержкой от 12 до 25 лет. Цвет в зависимости от возраста напитка меняется от оттенка красного дерева до янтарно-коричневого. Во вкусе преобладают фруктово-медовые ноты. Напитки данной коллекции являются хорошими дижестивами.
• Elegant Selection of Fine Cask Aged Rums (3, 5 и 8 лет выдержки). Самый молодой из коллекции прозрачный и бесцветный, остальные – цвета янтаря. Вкус сладкий, фруктово-кокосовый, с шоколадными и ванильными нотками. Отлично подходит для приготовления коктейлей.
• Connoisseur Range of three single-distillate Demerara Rums – коллекция объединяет три рома, произведенных по старинной технологии. Цвет насыщенный, сочетает в себе различные оттенки коричневого. Аромат густой, пряный, с нотками сигарного дыма. Во вкусе различается корица, карамель, фрукты.
• Superior mixing rums – сладкие коктейльные ромы светлого, темного и золотистого цвета;
• Speciality Products включает в себя два вида сладкого, карамельно- цитрусового рома и сливочный ликер на основе пятилетнего Old Demerara Golden Rum.

Стоимость напитка

• El Dorado 3 years 0.7л – 1500 – 1800р;
• El Dorado 5 years 0.7 л – 2400-2900 р;
• El Dorado 8 years 0.7 л – 2900 – 3400 р;
• El Dorado 12 years 0.7 л – 4100-4300 р;
• El Dorado 15 years 0.7 л – 4750-5200 р;
• El Dorado 21 years 0.7 л – 11000 – 11800 р;
• Ром El Dorado 25 years 0.7 л – 53900 -56000 р;
• El Dorado Dark 0.7 л – 850-870 р.

Как отличить подделку?

Чтобы отличить поддельный напиток от оригинального, необходимо знать следующие правила:

• Гарантировать подлинность напитка могут только специализированные алкогольные магазины и крупные торговые сети, продающие сертифицированный, качественный товар. Алкоголь без акциза возможно купить только в магазинах беспошлинной торговли.
• Внешний вид бутылки должен соответствовать тому, который показан на сайте производящей компании. У оригинального рома бутылки сделаны из толстого, качественного стекла, этикетка ровная, без ошибок в названии, брендового цвета.
• Качественный ром не может стоит дешево. Бутылка любого хорошего рома не должна стоить меньше 700 рублей.
• В содержимом бутылки не должно быть даже признаков осадка. Мутный цвет и взвесь говорят о контрафакте низкого качества.

История напитка

В 17 веке в долине реки Демерара в Гайане, находилось около 200 поместий, занимавшихся выращиванием сахарного тростника и производством рома. Каждая винокурня изготавливала свой уникальный вид напитка по особым семейным рецептам. Но с конца 19 века конкуренцию демерарским плантаторам стали активно составлять кубинцы — производители более дешевого рома. Винокурни приходили в упадок, рецепты терялись. Только в 1992 уцелевшие производители создали объединенную компанию Demerara Distillers Ltd (DDL), которая продолжала изготавливать премиальный ром на уникальном, не сохранившемся нигде в мире, старинном оборудовании. Сегодня DDL стала самым крупным производителем рома в Гайане.

Ром El Dorado, призер более 50 престижных конкурсов по всему миру, производится путем особого смешивания различных видов ромовых спиртов, что придает ему неповторимый вкус и делает поистине элитным напитком.