Что такое рижский бальзам?
Ви таки не поверите, но это алкогольный напиток, производиться в Латвии. Рижский бальзам имеет немного горьковатый вкус и 45 оборотов. Одна из фишек данного бальзама — тара: рижский бальзам выпускается в керамических бутылках. Это позволяет избегать солнца и сильных перепадов температур.
Как говорят старожилы, Рижский бальзам был известен во всей Европе еще в далеком 1752 году. Согласно легенде, бальзам приготовили специально для Екатерины II, которую хлебом не корми, дай пострадать коликами. Помог ли Рижский Бальзам от коликов — не понятно, но Екатерина II разрешила выпускать этот бальзам и дала привелегию на его изготовление мастеру. Гёте назвал этот бальзам «элексиром молодости», кроме того, именно этот бальзам упомянут в «Фаусте».
На данный момент рижский бальзам изготавливается на «Рижском заводе ликере-водочной продукции».
Состав рижского бальзама
Состав рижского бальзама включает в себя 24 ингредиента. В основе лежат вода, зерновой спирт, растительный экстракт, перуанское масло, сахар, малина, коньяк, имбирь, черника, ароматизатор «Мед» (видимо, своего меда у Латвии нет).
Осторожно! Ахтунг! Опасность!
Увы, но рижский бальзам часто подделывают. Вместо привычных 45 градусов вы можете обнаружить и 50, и 55 градусов очищенного технического спирта. Пить такой «бальзам» нельзя, а вот протереть стекла автомобиля — да очень даже.
Бутылки рижского бальзама до революции
Совершенно случайно на Avito я нашел объявление, где продавали дореволюционные бутылки Рижского бальзама. Я выложил фотографии; по-моему, это интересно. Слева — темная бутылка старой немецкой содовой.