Виноделие в Италии зародилось еще в древнейшие времена, задолго до появления мощной Римской империи. Уже первые поселенцы этих краев начали использовать мягкий средиземноморский климат с выгодой для себя и выращивали на холмах виноград, который потом превращали в сладковатый алкогольный напиток. Сегодня итальянские вина входят в число самых качественных и популярных во всем мире.

Винодельческий отдых в Тоскане

Настоящие гурманы не упускают возможности не только продегустировать любимый напиток, но и побывать на виноградниках и винодельнях Сицилии, Венето, Тосканы, Пьемонта и других регионов Италии, где делается вино. Они приезжают на знаменитый сапожок, чтобы совместить приятное с полезным и провести незабываемый отдых. Тоскана, пожалуй, самое популярное место среди тех, кто хочет воочию увидеть, как производиться вино, и даже поучаствовать в его создании.

Здесь очень развит так называемый аграрный туризм, когда путешественники приезжают куда-нибудь в сельскую местность и помогают местным фермерам выращивать и собирать урожай. Чаще всего это оливки, фрукты и, конечно, виноград, из которого впоследствии фермеры делают вино.

Символами виноделия Тосканы являются:

• красное сухое вино Кьянти из самого популярного в Италии сорта винограда «санджовезе»
• красное сухое вино Брунелло ди Монтальчино, сильно напоминающее Кьянти;
• красное сухое вино Сассикайа, которое является еще и самым дорогим, из французского «каберне совиньон»;
• «благородное вино» Нобиле ди Монтепульчано;
• белое сухое вино Верначча ди Сан-Джиминьяно из одноименного сорта винограда;
• одно из старейших вин – красное сухое Карминьяно.

Кстати, 80% всех вин, производимых в Тоскане, именно красные сухие.

Жизнь в сельском доме в Тоскане

На первых порах идея аграрного туризма казалась людям смехотворной, но постепенно шутки его противников заглушились восторженными рассказами тех, кто опробовал этот вид туризма на себе. Фермеры не могли не воспользоваться растущим спросом на жилье за пределами города и стали предлагать туристам-аграрникам возможность снять или даже купить сельский дом в Тоскане. Кстати, у певца Стинга имеется здесь особняк и небольшой сельскохозяйственный участок, где он выращивает виноград.

На сегодняшний день в Тоскане около 2500 ферм, которые используются для аграрного отдыха. Они, в основном, расположены в винодельческих зонах:

• Кьянти;
• Монтепульчано;
• Монтальчино;
• Карминьяно;
• Поджо-а-Каяно;
• Сан-Джиминьяно.

За дополнительную плату кроме потрясающего вида из окна, щебетания птиц по утрам и бокала вина вечером можно насладиться и другими прелестями жизни вдали от шумных городов. Например, продегустировать местные деликатесы, покататься на велосипеде или лошади, начать изучать итальянский язык.