Brogans — ирландский сливочный крем-ликёр, напиток премиум-класса. Производится заводом P.B.Brogan & Co.Ltd c 1998 года, но за этот относительно небольшой срок успел завоевать популярность: в год производится свыше 140 миллионов этого напитка. Торговая марка «Brogans» сумела вытеснить с лидирующих позиций многих конкурентов, именно ей отдают предпочтение в последнее время на крупнейшем рынке продаж – в США. Крепость ликёра – 17%, выпускается он в бутылках ёмкостью 350, 500, 700 и 1000 миллилитров. «Визитной карточкой» напитка является бутылка тёмного цвета традиционной округлой формы.

Производство

Brogans производится на основе односолодового виски, поставщиком которого является известная ирландская винокурня Cooley. Виски проходит трёхкратную дистилляцию, после чего его не менее десяти лет выдерживают в испанских и североамериканских бочках из под хереса и бурбона. Второй гордостью производителей является использование натуральных коровьих сливок, доставляемых с фермерских хозяйств графства Каунти Мит.

Цвет напитка – светло-кофейный. На вкус ликёр мягкий и сладковатый, но не приторный. В нём присутствуют нотки молочного шоколада, сливок и карамели, а послевкусие характеризуется оттенками мёда и лесных орехов. Brogans употребляется в качестве дижестива, добавляется в чай или кофе, служит приятной основой для выпечки и десертов, хорошо сочетается с коньяком. Является основой для многих коктейлей, среди которых есть и довольно известные: «Эйнштейн», «Изумрудный туман», «Выстрел в голову».

Стоимость ликера Brogans

Средняя стоимость ликёра:

• 350 мл – 500-600 рублей;
• 500 мл – 750-900 руб.;
• 700 мл – 1000-1400 руб.;
• 1000 мл – 1100 – 1550 рублей.

Как отличить подделку?

Чтобы выявить подделку, не вскрывая бутылку, надо внимательно рассмотреть её. Отличительные особенности традиционной фирменной тары:

• небольшие выпуклые точки в нижней части бутылки, используемые для ровной наклейки этикетки;
• качественно наклеенные этикетки: ровно, без скосов и клеевых подтёков;
  чёткость логотипов на этикетке;
• пробка чёрного цвета с надписью «IRISH CREAM LIQUER BROGANS» по кругу;
• надпись «BROGANS IRISH CREAM LIQUER» на «рубашке» пробки;
• наличие акцизной марки с указанием объёма и названия алкоголя.

История ликера Brogans

Экспериментировать с изготовлением сливочных ликёров в Ирландии начали ещё в конце XIX века, подобная продукция впоследствии получила название «ирландский кофе». В середине ХХ века крем-ликёр приобрёл мировую известность после изобретения Джо Шериданом своей версии этого напитка, а в 70-е годы прошлого века крем-ликёры спасли национальную алкогольную промышленность от кризиса.

Основатель компании P.B.Brogan & Co.Ltd – бывший фермер Патрик Броган, который первоначально доставлял свою продукцию в фирму Emmetts Cream Liqueur. Заинтересовавшись технологией изготовления ликёров и хорошо изучив её впоследствии, он «заболел» идеей создать свою уникальную марку крем-ликёра. Как показала история, Патрику Брогану это удалось и он создал компанию под своим именем. Название фирмы уникально ещё и тем, что Броган – это ещё и персонаж древних легенд Ирландии, знаменитый тем, что служил секретарём у самого Святого Патрика. Таким образом, название компании и бренда позиционируется как воскрешение старинной легенды.