Абсент Jacques Senaux (Жак Сено)

Чтобы попробовать все алкогольные напитки, представленные на мировом рынке известными производителями, наверное не хватит и всей жизни. Их количество насчитывает сотни тысяч марок, видов и сортов. А среди них, некоторые разновидности являются оригинальными и пользуются спросом среди узкой аудитории знатоков.

К таким напиткам с уверенностью можно отнести абсент Жак Сено, отличительной особенностью которого является наличие в нем эфирных масел горькой полыни. Еще одна особенность этого типа абсента, это полно отсутствие запах спирта, за счет чего напиток становится привлекательным даже для тех, кто не сильно тяготеет к алкоголю.

Какими дегустационными свойствами и характеристиками абсент Jacques Senaux привлек гурманов всего мира?

Абсент Jacques Senaux (Жак Сено)

Дегустационные заметки абсента Jacques Senaux

Абсент Jacques Senaux представлен сегодня покупателям в нескольких основных разновидностях, у каждой из которых свои особенности. Напиток выделяется на фоне аналогичных напитков и других типов спиртного, следующими свойствами и характеристиками:

  • Jacques Senaux Green. Имеет изумрудно-зеленый оттенок, который создается за счет использования в изготовлении горькой полыни, фенхеля и аниса. В многогранном аромате абсента доминируют нотки аниса и полыни, которые идеально переплетаются с теплыми тонами гвоздики, ванили, перечной мяты, корицы и шафрана. Вкус этой марки абсента выделяется сбалансированными оттенками горькой полыни и аниса, а в послевкусии можно ощутить теплые оттенки кориандра, мяты и дягиля. Крепость напитка оставляет 70 градусов, но благодаря сбалансированному составу трав, абсент можно употреблять в чистом и неразбавленном виде.
  • Jacques Senaux Red. Напиток отличается спокойным и ровным алым цветом, за счет подкрашивания абсента экстрактом граната. В аромате абсента отлично сочетаются анисовые нотки, переплетенные с оттенками мяты и полыни, а также полностью отсутствует спиртовой запах. Насыщенный вкус красного абсента сочетает в себе мягкость и естественность, а свежий анис и нотки горькой полыни и сочной лакрицы эффективно сочетаются друг с другом. В длительном мягком послевкусии ярко ощущается привкус свежей мяты. Крепость абсента этой марки составляет 70 градусов.
  • Jacques Senaux Black. Оригинальный пурпурно-черный цвет этого вида абсента достигается путем добавления в процессе производства натурального красителя с экстрактом черной смородины. В аромате напитка ощущается насыщенный букет сочетания ноток аниса, лакрицы и горькой полыни. Сливочный мягкий привкус этого абсента отражает оригинальные оттенки ягод черной смородины, за которыми скрываются привкус горькой полыни, лакрицы и легкие тона аниса. В послевкусии ярко выражены мягкие мятные оттенки мяты. Этот тип абсента имеет самую высокую крепость, составляющую 85 градусов, поэтому его чаще всего используют для приготовления алкогольных коктейлей для настоящих мужчин.
  • Jacques Senaux Blue. Сине-сапфировый цвет абсента привлечет настоящих ценителей экзотики. Деликатный и мягкий аромат сочетает в себе легкую горчинку полыни и свежих тонов аниса и примесей полевых трав. Во вкусе голубого абсента превосходно переплетены анисовый и полынный привкус с травяными оттенками, а послевкусие имеет слегка прохладный эффект. Крепость этого абсента составляет 80 градусов, поэтому напиток используется для «ядерных» алкогольных коктейлей.

Стоимость абсента Jacques Senaux

На территории нашей страны, абсент Jacques Senaux можно купить во многих лицензированных точках продажи алкоголя. В среднем, стоимость каждой разновидности представлена следующими расценками:

  • Jacques Senaux Blue. За стеклянную бутылку, емкостью 0,7 л покупателю придется заплатить от 2700 до 3200 рублей.
  • Jacques Senaux Black. Бутылка с объемом 0,7 л будет стоить приблизительно в пределах 2500-2800 рублей.
  • Jacques Senaux Green. За бутылку с объемом 0,7 л клиент заплатит сумму от 2500 до 2900 рублей.
  • Jacques Senaux Red. Бутылка абсента емкостью 0,7 л стоит от 2800 до 3300 рублей.

История абсента Jacques Senaux

Сегодня абсент Jacques Senaux экспортируется более чем в 30 стран мира, хотя его история уходит в самое начало XX века, когда Жак Сено пользовался репутацией лучшего дегустатора и купажиста. В отличие от традиционных типов абсента, отличавшимся зеленым цветом, купажист задумывался, почему его алкоголь должен быть обязательно таким. И хотя в 1915 году французское правительство запретило изготовление и продажу абсента, впоследствии задумки сомелье были реализованы в жизни.

Внук Жака Сено воспользовался заметками и записями своего деда и в 1956 году наладил производство оригинального абсента в собственной винокурне. В честь своего деда также был назван разноцветный абсент Jacques Senaux.

Сегодня абсент Jacques Senaux известен во всех странах мира, где считается элитным и презентабельным видом спиртного.