Шампанское Рюинарт(Рюинар)

Дом Рюинар (Ruinart) — один из лучших производителей игристых вин провинции Шампань. Открытый в 1729 году в Эперне, он пережил многое. Сегодня это старейший производитель шампанского на территории региона, и он до сих пор вполне успешен.

Основателем дома является Тьерри Рюинар (Ruinart), сын дворян. Его семейство занималось продажей сукна, но сам Тьерри решил изменить фамильные традиции. Проявив удивительную прозорливость, он во время своих путешествий приметил, что среди аристократов становится все более популярным игристое вино. Мужчина понял, что этим нельзя не воспользоваться, но так и не успел заняться своим делом. Тем не менее, он внимательно изучил вопрос для того, чтобы передать все знания и умения Николя Рюинару.

Добрый дядюшка не прогадал. В 1728 году Людовик XV издал указ, в котором разрешил заниматься перевозкой вина в бутылках, сразу же предопределив судьбу компании, открывшейся через год. Николя воспользовался возможностью и основал собственный винодельческий дом, который мог заниматься поставками шампанских вин далеко за пределы Франции. Именно этот своевременный ход и можно назвать залогом успеха такого напитка, как Шампанское Рюинарт. Интересно, что продажи сукна все это время не прекращались, и Николя отправил первые бутылки в качестве подарков клиентам. Маркетинговый ход по тем временам был совершенно уникальный, но вполне оправданный. Шампанское оказалось действительно вкусным, и когда начались продажи, его уже расхватывали, как горячие пирожки. В 1735 году изготовление игристых вин стало основным занятием для Рюинаров.

Сегодня наиболее популярным сортом шампанского, которое рождается на свет в доме Рюинар(Ruinart), является Рюинар Блан де Блан(Ruinart Blanc de Blancs), флагманский продукт фирмы, продажи которого с каждым годом только растут. Этот напиток делают из белого винограда. А вот Рюинар Розе (Ruinart Rose Brut) чуть менее популярно, но и у него есть свои поклонники. В чем-то похожее на Блан де Блан, оно все же отличается, благодаря уникальной особенности — добавлению 16% черного винограда. И нельзя , конечноже обойти вниманием сухое шампанское Р де Рюинар Брют (R de Ruinart Brut), оно состоит из 60-процентов Пино Нуар и 40-процентов Шардоне, — напиток -соломенно-золотистого цвета, с нотами груши , мелекими пузырьками и освежающим вкусом.