Ликер Alize – напиток уникальный. Знаменит он в первую очередь своим неповторимым вкусом, а также тем, что его производит французский коньячный дом Lafragette. Жан-Поль Лафражетт, представитель этого старинного бренда, создал необычный ликер, в составе которого есть натуральные фрукты, и который при этом не похож на смесь сока с мякотью и алкоголя. Новаторский эксперимент удался на славу.

В линейке ликеров присутствуют напитки на основе коньяка и водки, и благодаря яркому фруктовому вкусу его в основном предпочитают девушки, хотя Alize нравится практически любому, кто хоть раз его пробовал. Пьют его в чистом виде охлажденным или со льдом, с ним смешивают коктейли, ставя в пару с лимонадами, содовой, тоником и даже игристыми винами.

Дегустационные отзывы о ликере Alize

• Первым представителем стал Alize Gold Passion золотистого нежно-оранжевого цвета. Аромат ликера фруктовый, с отчетливыми тонами маракуйи. То же и во вкусе, только дополненное нотами коньяка и тропических фруктов. Сочетают его чаще всего с яблочным соком или шампанским, не считая тех случаев, когда подают в чистом виде.
• Alize Red Passion обладает клюквенным цветом, вкус характеризуется как ягодно-фруктовый микс, основными компонентами которого являются персик, клюква и маракуйя. Аромат Alize Red Passion экзотический и пряный, с основными нотами тропических фруктов. Alize пьют в составе коктейлей или со льдом.
• Alize Wild Passion имеет солнечный персиково-оранжевый цвет, освежающий и сочный вкус со сладкими оттенками тропических фруктов, среди которых больше всего выделяется маракуйя, манго и розовый грейпфут. Аромат повторяет вкус, и подается Alize в составе коктейлей, со льдом и охлажденным в чистом виде.
• Alize Bleu Passion необычно сочного голубого цвета во вкусе демонстрирует тона вишни, имбиря и маракуйи. Послевкусие средней продолжительности, фруктовое и с приятной кислотностью. Аромат гармоничный, фруктовый и завораживающий. Подают его с игристыми и шампанскими винами, в составе коктейлей или со льдом.
• Alize Rose имеет цвет матового розового жемчуга, в аромате показывает маракуйю и нежные нюансы розовых лепестков. Вкус его яркий и экзотический – личи, мараукуйя и клубничные оттенки. Alize Rose подается со льдом и входит в состав коктейлей.

Ассортимент линейки Alize периодически пополняется новыми экземплярами, а уже имеющиеся виды ликера выпускаются литражом 200, 375 и 700 мл. «Мальки» объемом 0,2 л стоят в среднем 400-450 рублей, «половинки» 0,375 л стоят 750-800 рублей, а стандартная бутылка Alize обойдется в 1000-2500 рублей в зависимости от того, на основе чего был сделан ликер. Варианты с коньяком стоят дороже, так как для их производства используются элитные коньячные спирты дома Lafragette.

Ликера Alize: поделки

Подделать Alize сложно, так как его рецептура держится в строгом секрете, и поэтому уникальный вкус неповторим. Оригинальная бутылка сделана из матового стекла и имеет гравировку в виде цветка маракуйи на фронтальной стороне. Самое главное – Alize никогда не имеет осадка, несмотря на свою плотную текстуру. Также на оригинальной бутылке без опечаток нанесены все надписи, этикетки и акцизные марки приклеены ровно.

История ликера Alize

В 1986 года владелец коньячного дома Lafragette Жан-Поль Лафражетт создал рецепт элитного ликера на основе коньяка, который производит его дом. Рецепт этот остается неизменным по сей день. Согласно официальной версии, для создания Alize используют джем из свежих фруктов и очищенные коньячные спирты премиум-класса.

Главе дома Lafragette хотелось создать напиток, который станет звездой вечеринок и любимцем самой разной публики, и в этом он преуспел. Каждый ликер из линейки обладает свежим и натуральным вкусом, а также невысоким содержанием спирта – всего 16 оборотов.

Производят ликер во Франции, там же, где и коньяк Lafragette, и по сей день Alize то и дело завоевывает награды и медали на международных выставках.