Я подумал, что было бы неплохо публиковать и кофейные рецепты.  Начну с самого простого и широко известного — как приготовить латте.  Латте достаточно просто и легко приготовить, в отличии от алкогольного коктейля — не надо идти за выпивкой, выбирать и процениваться. Надо знать, как делать эспрессо.

Несмотря на то, что у кофе латте имеется множество своих рецептов, основой любого латте служит эспрессо и горячее молоко. Безусловно, во большинстве кофеен используют еще множество примочек (карамель или сироп), которые придают латте бОльшую сладость, но основа всегда одна и та же — рецепт классического латте. Часто в латте добавляют мелко колотый шоколад или миндаль, некоторые не брезгуют и листочком мяты.

Итак, перейдем непосредственно к рецепту. В высокий (или не очень) стакан необходимо налить молоко, затем эспрессо. Если вы любите послаще, можно добавить сахар, ну лучше его добавить потом — чтоб не прогадать. Обязательный элемент — ложка взбитой пены сверху. Если у вас есть кофемашина, то не мне вас учить, как делать пену. А если кофемашины нет, то можно воспользоваться блендером.

Следует сказать, что эспрессо можно лить уже после того, как сверху «уложена» пена, однако в этом случае лить надо осторожно, дабы не смешать слои.