Виски Bowmore — это шотландский односолодовый виски, производимый в одноименной вискокурне на острове Айла. Вискокурня считается одной из старейших в Шотландии и самой старой на острове: впервые вискокурня дала спирты в 1776 году.
Особенностью виски Bowmore принято считать классическую технологию сушки солода — исключительно руками, а не механизмами. Помимо вискокурни Bowmore такая практика используется только при создании виски Balvenie. Кроме того, солод используется исключительно собственного производства.
Сегодня в линейке вискокурни Bowmore выпускается:
- Bowmore Legend Single Malt
- Bowmore 12 Years Old
- Bowmore Darkest 15 Years Old
- Bowmore 18 Years Old
- Bowmore 25 Years Old
- Bowmore Small Batch
Дегустационные заметки и отзывы о виски Bowmore 12 Years Old
Темно-золотистый виски Bowmore, ближе к янтарному цвета. В аромате легко угадывается дымка, грейпфрут, херес, древесина также йод Айлы. Кроме того, в запахе можно найти лимон и мед. Вкус торфяной, теплый, хлебный, а в нем — цитрусовые, мускат, шоколад, орехи и торф. Послевкусие длительное, с ярко выраженным торфом.
Хороший виски на каждый день.
Стоимость и цена виски Bowmore
- {{ item.title }} - {{ item.price }}
История виски и вискокурни Bowmore
Впервые вискокурня Bowmore дала спирт в 1776 году, когда бизнесмен и владелец вискокурни вложился в этот бизнес. Помогало и наличие собственного корабля, которое могло переправлять продукцию на материк. В 1837 году вискокурня была продана Джеймсу Оттоману, который существенно расширил завод, а также провел акведук от реки к производственным зданиям. В 1852 году вискокурня была снова продана, на этот раз компании William Grigor & Sons Ltd.
В начале XX века и в течение мировых войн, когда наблюдался дефицит зерна, вискокурня Bowmore не работала, а во Время Второй Мировой Войны здесь располагался штаб командования морскими силами. В 1863 году владельцем вискокурни стал Стэнли Моррисон, который начал поставлять виски королевскому двору, а также избавил вискокурню от уплаты налогов. В 1981 году королева лично посетила вискокурню и нанесла визит директору — Джеймсу Маку Эвану.