Виски Bowmore (Бомо, Боумор)

Виски Bowmore — это шотландский односолодовый виски, производимый в одноименной вискокурне на острове Айла. Вискокурня считается одной из старейших в Шотландии и самой старой на острове: впервые вискокурня дала спирты в 1776 году.

Особенностью виски Bowmore  принято считать классическую технологию сушки солода — исключительно руками, а не механизмами. Помимо вискокурни Bowmore такая практика используется только при создании виски Balvenie. Кроме того, солод используется исключительно собственного производства.

виски Bowmore

Сегодня в линейке вискокурни Bowmore выпускается:

  • Bowmore Legend Single Malt
  • Bowmore 12 Years Old
  • Bowmore Darkest 15 Years Old
  • Bowmore 18 Years Old
  • Bowmore 25 Years Old
  • Bowmore Small Batch

Дегустационные заметки и отзывы о виски Bowmore 12 Years Old

Темно-золотистый виски Bowmore, ближе к янтарному цвета.  В аромате легко угадывается дымка, грейпфрут, херес, древесина также йод Айлы. Кроме того, в запахе можно найти лимон и мед. Вкус торфяной, теплый, хлебный, а в нем — цитрусовые, мускат, шоколад, орехи и торф. Послевкусие длительное, с ярко выраженным торфом.

Хороший виски на каждый день.

Стоимость и цена виски Bowmore

  • Bowmore Legend Single Malt — около трех тысяч рублей
  • Bowmore 12 Years Old — около 4-ех тысяч рублей
  • Bowmore Darkest 15 Years Old — около 7 тысяч рублей
  • Bowmore 18 Years Old — около 10 тысяч рублей
  • Bowmore 25 Years Old — около 30 тысяч рублей
  • Bowmore Small Batch — три тысячи рублей

История виски и вискокурни Bowmore

виски Bowmore

Впервые вискокурня Bowmore  дала спирт в 1776 году, когда бизнесмен и владелец вискокурни вложился в этот бизнес. Помогало и наличие собственного корабля, которое могло переправлять продукцию на материк. В 1837 году вискокурня была продана Джеймсу Оттоману, который существенно расширил завод, а также провел акведук от реки к производственным зданиям. В 1852 году вискокурня была снова продана, на этот раз компании William Grigor & Sons Ltd.

В начале XX века и в течение мировых войн, когда наблюдался дефицит зерна, вискокурня Bowmore не работала, а во Время Второй Мировой Войны здесь располагался штаб командования морскими силами.  В 1863 году владельцем вискокурни стал Стэнли Моррисон, который начал поставлять виски королевскому двору, а также избавил вискокурню от уплаты налогов. В 1981 году королева лично посетила вискокурню и нанесла визит директору — Джеймсу Маку Эвану.