Рецепт домашнего самогона из винограда

рецепт Домашний самогон из винограда

Произвести домашний самогон из винограда невозможно без наличия браги. Обычно желание приготовить виноградную брагу появляется, когда после получения сока сохранились выжимки, которые не хочется выбрасывать. Или, как вариант, был переработан сорт винограда, взращенный в прохладном отечественном климате. Если следовать традиционной технике приготовления, в результате самогон из винограда будет иметь характерный … Подробнее

Как сделать самогон из боярышника?

Самогон из боярышника

Боярышник произрастает практически во всех регионах России, поэтому проблем со сбором данного сырья быть не должно. Самогон из ягод боярышника отличается тонким ароматом и мягким вкусом, поэтому он очень популярен среди любителей производства домашнего дистиллята. При изготовлении напитка важно придерживаться правильной технологии, иначе готовый продукт может разочаровать. Многое зависит от … Подробнее

Как сделать самогон из меда?

Самогон из меда

Старый ненужный мёд можно переработать, изготовив из него хороший самогон. При этом существует два способа: с добавлением сахара и без него. Органолептические свойства полученных напитков при этом будут одинаковы. Брагу для приготовления самогона можно сделать из любого мёда: липового, гречишного, цветочного и т.д. Качество исходного сырья принципиального значения не имеет. … Подробнее

Как сделать самогон из моркови?

Как сделать самогон из моркови?

Морковь имеет низкую сахаристость, поэтому не снискала особую популярность у самогонщиков. Однако и из неё можно приготовить дистиллят хорошего качества, добавив сахар. К достоинствам сырья можно отнести его доступность в любом регионе и в любое время года, а также низкую стоимость. Брагу можно приготовить как из отжатого морковного сока, так … Подробнее

Очистка самогона углем: активированный, кокосовый и древесный

Как сделать угольную колонну для очистки самогона?

В неочищенном виде самогон вреден и даже ядовит. В нем содержатся метиловые и этиловые эфиры, сивушные масла, муравьиная кислота и уксусный альдегид. Очистить напиток можно, применив уголь. Продукт не станет идеально чистым, но фильтрация избавит его от большого количества вредных примесей. Где взять уголь? На сегодняшний день самыми популярными вариантами … Подробнее

Как сделать самогон из кукурузы?

Самогон из кукурузы

Алкоголь из кукурузы очень любят американцы. Настолько, что придумали сделать из початков аналог виски, именуемый «бурбон». Самогон, сделанный из кукурузы в домашних условиях, тоже имеет отменные характеристики: Высокое качество и крепость 45 градусов после второй перегонки. Мягкий, приятный вкус. Отсутствие неприятного запаха. Для изготовления браги используется крупа, мука или кукурузные … Подробнее

Как сделать самогон из рябины?

Настойка из черноплодной рябины

Многие садоводы считают рябину исключительно декоративным деревом, поэтому не используют её плоды. И зря, потому что при желании из этой ягоды можно самостоятельно изготовить отменные спиртные напитки. Самогон из рябины получится очень чистым, потому что эта ягода хорошо вбирает сивушные масла. Самогон можно делать как из черноплодной, так и красной … Подробнее

Домашний солод: как его сделать и что нужно учесть?

Как сделать самогон из солода?

Солод – это проросшие зёрна злаковых культур. При попадании влаги в зерне активизируются ферменты, расщепляющие крахмал до получения солодового сахара. В определённый момент проращивание останавливают сушением, чтобы зёрна не успели израсходовать все питательные вещества. Солод используется для приготовления зернового самогона, виски и пива. Солод изготавливают только из цельных зёрен, способных … Подробнее

Очистка самогона содой: как правильно очищать самогон содой?

Очистка самогона содой

Очистка является промежуточным этапом между двумя перегонками самогона. Для этого часто применяют соду. Она хорошо очищает самодельный алкогольный напиток от вредных для организма уксусного альдегида и сивушных масел, а также устраняет неприятный специфический запах. Проводить очистку содой можно двумя способами, использовав только пищевую соду или комбинированный состав (пищевую и каустическую … Подробнее

Осветление браги бентонитом: простой способ очистки самогона

бентонит

Осветление (очищение) браги не является строго обязательным этапом при её перегонке. Но проводить его настоятельно рекомендуется, так как этот процесс улучшает вкус и запах напитка, не допускает подгорания осадка в перегонном кубе. Методы очистки бывают разные. Осветление бентонитом – один из самых популярных, поскольку это вещество является хорошим сорбентом. Недостаток … Подробнее

Как сделать самогон из акации?

самогон из акации

Соцветия белой акации содержат вещества, вызывающие выведение из организма мочевины и понижение уровня аммиака в крови. Поэтому они применяются в фармацевтике для изготовления лекарств внутреннего и наружного применения. Ими лечат: затяжные простудные заболевания; депрессию, переутомление; язвенные образования в желудке; ревматизм, болезни суставов. Приготовленный на цветках акации самогон сохраняет часть полезных … Подробнее

Очистка самогона молоком: описание очистки по шагам

Домашний самогон состоит из спиртовых частиц, воды и примесей. Последние могут причинять вред человеческому организму и придавать напитку неприятный вкус. Для предотвращения означенных последствий самогон подвергается очистке, в процессе которой из продукта удаляются лишние элементы. Для очищения самогона нередко используется молоко. Данный метод признается безопасным, экологически чистым и надежным. Чтобы … Подробнее

Домашний коньяк из самогона: простой рецепт простого напитка

Домашний коньяк из самогона рецепт

Коньяк – это один из самых популярных и ценимых гурманами алкогольных напитков во всем мире. Ценители спиртного и гурманы особенно ценят его за особые вкусовые качества и ароматические свойства. Поэтому современные производители стараются придать этому напитку оригинальные свойства и даже создавать на его основе другие алкогольные напитки, которые выделяются особым … Подробнее

Быстрая брага для самогона: простой рецепт для дома

Как определить готовность браги?

Процесс самогоноварения – это работа, которая не терпит поспешности или торопливости, а каждый этап выполняется внимательно и продуманно. Несмотря на это, в жизни бывают особые ситуации, когда требуется домашний качественный алкоголь срочно, а времени на его приготовление катастрофически нет. Это может быть, когда, например, приезжают дальние родственники, которые наслышаны о … Подробнее

Как приготовить самогон из сахара?

Брага из дрожжей и сахара

Этот напиток – классика отечественного самогоноварения. При соблюдении определённых правил и технологии продукт получится лучше, чем любая магазинная водка. Для получения пяти литров самогона потребуются: сахар – 6 килограмм; дрожжи сухие – 120 грамм (или прессованные дрожжи – 600 грамм); вода – 27 литров; кислота лимонная – 25 грамм. Используемые … Подробнее

Гидрозатвор для брожения своими руками

Гидрозатвор для брожения своими руками

Ни один опытный или начинающий домашний умелец, занимающийся изготовлением домашних алкогольных напитков, не станет отрицать важность использования гидрозатвора на определенных этапах изготовления. Чтобы не приготавливал домашний винодел, самогон или вино, он в любом случае использует брагу, которая в процессе своего брожения может выдать такое количество углекислого газа, что некоторые емкости … Подробнее

Как сделать самогон из малины?

как сделать самогон из малины

Из чего только народные и домашние умельцы не приготавливают самогон, который отличается высоким качеством, ароматом и вкусовыми свойствами. Но больше всего сырья и возможностей приготовления самогона появляется в сезон, когда созревают фрукты и ягоды, многие из которых являются основой для приготовления вкусного и крепкого домашнего алкогольного напитка. В числе таких … Подробнее

Как очистить самогон от запаха

Как сделать угольную колонну для очистки самогона?

Хотя домашний самогон считается наиболее безопасным и приятным напитком, но большинство любителей сталкивались с ситуацией, когда готовый напиток источал резкий и неприятный запах, так что даже не слишком придирчивые ценители самогона отказывались его употреблять. Почему качественный и правильно приготовленный самогон может издавать неприятный запах? И, самое главное, как от него … Подробнее

Дрожжи Кодзи: что это такое, в чем их плюсы и минусы

Дрожжи Кодзи

В азиатских странах для приготовления алкогольных напитков из крахмалосодержащего сырья (кукурузы, риса, пшеницы, ячменя) давно используют дрожжи на основе плесневого грибка – «Кодзи», которые перерабатывают на сахар крахмал без ферментов и солода. Дрожжи «Кодзи» китайского производства сравнительно недавно появились и в России, вызвав интерес у любителей самогоноварения. Продукт позиционируется как … Подробнее

Как сделать домашнюю чачу?

Как сделать домашнюю чачу

Виноградная чача — традиционное спиртное грузинской кухни, которое символизирует долгую жизнь, семейное счастье и благосостояние. Содержание спирта в таком напитке может составлять в среднем от 50 до 70%. Длительное время рецепт этого напитка хранился в тайне. Многие называют чачу виноградной водкой, хотя, по сути дела, это бренди. Водка изготавливается посредством … Подробнее

Как сделать самогон из конфет?

Самогон из карамелек

Самогон из конфет может сильно удивить множество людей. А ведь существует немало хороших рецептов, по которым в домашних условиях можно приготовить удивительно вкусный алкоголь из подручных продуктов — оставшихся от праздников конфет. Много лет назад деревенские жители придумали новый способ получения самогона — на основе мармеладных, сосательных или шоколадных конфет. … Подробнее

Что такое головы и хвост в самогоне?

Что такое головы и хвост в самогоне?

Основные фракции перегонки браги Брага содержит множество веществ помимо спирта и воды. Употребление данных веществ в пищевых целях крайне нежелательно. Для самогонщика важно отделить посторонние примеси и приготовить максимально чистый готовый у употреблению продукт. Концентрация вредных веществ зависит от количества использованных дрожжей, наличия дополнительных растительных компонентов в составе браги. Приводимая … Подробнее

Как сделать самогон без самогонного аппарата?

Как сделать самогон без самогонного аппарата?

Многие уверены, что приготовить самогон без самогонного аппарата невозможно. На самом деле, сделать это вполне реально. Существует несколько народных способов, которые помогут обойтись без этого устройства. Для этого вам понадобится немного смекалки и некоторые подручные средства. Учитывайте, что по качеству такой напиток будет уступать самогону, прошедшему даже самый примитивный дистиллятор. … Подробнее

Как сделать коньяк из чернослива?

Как сделать вино из чернослива?

Производство коньяка – длительный и крайне сложный процесс. Для получения ароматного и вкусного напитка коньячный спирт из нескольких сортов винограда несколько раз проходит дистилляцию. Несмотря на это, приготовить его вы сможете и в домашних условиях. При четком следовании рецептуры вкус у такого напитка будет ничуть не хуже. Особой популярностью пользуется … Подробнее

Как сделать водку из спирта?

Как сделать водку из спирта?

Спиртовая основа Технология приготовления водки из спирта достаточно проста. Основой является качественный этиловый или медицинский спирт. Их отличие друг от друга состоит в том, что в этиловом спирте присутствуют различные добавки в небольших количествах. Технический спирт не подходит для производства водки, полученная смесь может вызвать отравление, в некоторых случаях возможен … Подробнее

Как сделать самогон из абрикосов в домашних условиях?

Как сделать самогон из абрикосов в домашних условиях?

В июле месяце созревают ароматные абрикосы. Хороший урожай случается не каждый год, но в удачный год избыток ягод ставит в тупик. Когда закрыты варенья, конфитюры и компоты, а ягода все не убывает можно изготовить прекрасный ароматный самогон. Для него подойдут абрикосы любых сортов. Надо отобрать гнилые ягоды и плоды с … Подробнее

Как сделать рисовый самогон: рецепт приготовления в домашних условиях

Как сделать рисовый самогон: рецепт приготовления в домашних условиях

Все знают рис – крупу, из которой готовят вкусные каши и другие блюда. Но этот злак можно использовать и в качестве основы для приготовления спиртных напитков. В частности в Японии из нее делают саке, в Средней Азии араку. В домашних условиях рис также можно использовать для приготовления самогона. Конечно технология … Подробнее

Как определить готовность браги?

Как определить готовность браги?

Качество самогона напрямую зависит от качества браги. Но, даже самое лучшее сырье может испортить конечный продукт, если брагу уже начали перегонять, а она еще не готова или уже перебродила. В обоих случаях, ни количество, ни качество, полученного напитка не обрадует потребителей. В первом случаи, сахар не успевает полностью растворится и … Подробнее

Рецепт приготовления самогона из груш: грушевый самогон дома

Рецепт приготовления самогона из груш

Грушевый самогон обладает исключительным свойством благодаря своему ключевому компоненту – груше. Этот плод является уникальным, так как после любого рода обработки, например, дистилляции, он сохраняет характерный фруктовый аромат. Напиток ценится за стойкий запах груш и практически неуловимый запах самогона. Особенности грушевого самогона Вкусовые качества самогона из груш, как и в … Подробнее

Рецепт приготовления самогона из черешни в домашних условиях

Рецепт приготовления самогона из черешни в домашних условиях

Для приготовления браги допускается использование из наиболее сочных и сладких плодов, поэтому выбор подходящего сорта ягод является первостепенной задачей. Самогонных дел мастера рекомендуют в качестве сырья использовать не слишком крупные ягоды темного цвета, возможно, немного переспелые. Это связано с тем, что конечный выход самогона и его крепость полностью завися т … Подробнее

1 2
Страниц 1 из 2