Персиковый ликер: как сделать в домашних условиях

Персиковый ликер своими руками

Решив сделать персиковый ликер, приготовьтесь к столкновению со сложностями. Обилие персиковой мякоти приводит к помутнению, так что вас ожидает многоступенчатая фильтрация. Придерживайтесь базовых винодельческих рекомендаций: кожура с персиков снимается; допустимо применение мороженых и сушеных персиков (первые потребуется разморозить, концентрация вторых в продукте снижена вдвое); количество сахара регулируется индивидуально; алкогольной основой … Подробнее

Как сделать вино из забродившего варенья?

Как сделать самогон из забродившего варенья

Забродившее варенье — хороший материал для приготовления домашнего вина. Простая рецептура и доступность ингредиентов — главные преимущества напитка. В этой статье мы размещаем пошаговую инструкцию, которая позволит вам быстро освоить азы виноделия. Рецепт вина Для приготовления вина потребуется забродившее либо старое варенье. Испорченный продукт, покрывшийся плесенью, придется выбросить. Для виноделия … Подробнее

Как сделать настойку из одуванчиков

Как сделать настойку из одуванчиков

Настойка из одуванчиков — лекарственное средство на основе спирта и одуванчика, активно применяемое с конца XX столетия. Настойка используется для лечения мышц, суставов, простудных заболеваний, авитаминоза и восстановления обменных процессов в организме. Одуванчик содержит полисахарид инулина, бета-каротин, ряд полезных микроэлементов и минералов. В старину это растение включалось в состав травяных … Подробнее

Как выбрать самогонный аппарат?

Как выбрать самогонный аппарат

Высокая стоимость и низкое качество современных алкогольных напитков заставляет многих любителей выпить готовить их собственными силами в домашних условиях. Однако сделать это без самогонного аппарата невозможно. Многие люди в состоянии сделать это устройство самостоятельно, другим же – гораздо легче приобрести готовый аппарат. В большинстве случаев начинающие винокуры именно так и … Подробнее

Калгановка: описание, цена, отзывы и способы употребления

Калгановка – спиртовая настойка корня калгана. Для ее приготовления можно использовать водку, самогон и даже чистый спирт. Конечно, такой напиток не подходит для проведения вечера, но с его помощью вам удастся избавиться от многих серьезных заболеваний. Однако есть люди, которые ценят этот напиток за его специфический вкус. Рецепт домашнего приготовления … Подробнее

Как сделать самогон и брагу из пива?

самогон из пива

Часто случается так, что дома остается пиво, которое было заготовлено для определенного мероприятия, или то, которое было не допито после праздника. Да и в целом, у этого напитка имеется свой срок годности, после которого алкоголь теряет свой уникальный вкус и вид. Оставшееся пиво вовсе не нужно выливать, ведь его можно … Подробнее

Как сделать вишневый ликер в домашних условиях

вишневый ликер в домашних условиях

Вишневый ликер – это изысканный алкогольный напиток, изготавливаемый из листьев и плодов вишни и употребляемый в качестве дижестива – алкоголя, подаваемого в конце трапезы и способствующего пищеварению. Рецепт №1 Как сделать вишневый ликер своими силами? Для этого потребуется: 500 г вишни (свежей или замороженной); 1000 мл воды; 2 стакана сахарного песка; … Подробнее

Как сделать сливочный ликер в домашних условиях

Как сделать сливочный ликер в домашних условиях

Густой напиток с приятным и нежным вкусом сливок — восхитительный ликер, который не оставляет равнодушным никого, кто попробовал его хотя бы раз. Несмотря на то, что в его составе есть алкоголь, запаха спирта совсем не ощущается — напиток очень легко пьется. Именно по этой причине легкие, будто воздушные десерты, сливочные … Подробнее

Как сделать наливку или настойку из вишни в домашних условиях?

вишневая настойка в домашних условиях

Наливки из ягод относятся к категории слабоалкогольных напитков и отличаются насыщенным ароматом и вкусом. Особенным спросом среди не только россиян, но и ценителей алкоголя других стран, пользуется наливка из вишен. В отличие от вина, этот напиток не требует покупки редких компонентов и особого внимания в процессе приготовления. Наливка готовится достаточно … Подробнее

Как сделать анисовую настойку?

Как сделать анисовую настойку

Анисовая настойка – алкогольный напиток, крепость которого может колебаться от 25 до 51 градусов. Обычно его используют в качестве аперитива. Готовят настойку из семян аниса, которые длительное время настаивают на обыкновенной водке. Благодаря воздействую спирта, анис начинает выделять эфирные масла. Принято считать, что анисовая настойка попала в Россию из Дальнего … Подробнее

Как сделать вино из черешни? Простой рецепт для дома.

Как сделать вино из черешни?

Черешня – ягода, которая сигнализирует о наступлении лета. Обычно она созревает в самом конце мая либо начале июня. Черешня отличается крайне легким и утонченным вкусом, из-за чего оторваться от этой ягоды практически невозможно. Многие люди, чтобы продлить наслаждение, делают различные заготовки. Вы же можете приготовить вино из черешни в домашних … Подробнее

Самогон из гороха: рецепт приготовления

Самогон из гороха: рецепт приготовления

Горох замечательно подходит для приготовления всевозможных блюд. Но горох очень хорошо бродит и пользуется популярностью среди людей, готовящих разные алкогольные напитки дома. Кроме того, это сырье доступное и недорогое. Существует огромное множество рецептов приготовления самогона из гороха, отличающиеся между собой по сложности и технологии приготовления, а также по качеству и … Подробнее

Самогон из вина: как сделать качественный дистиллят из вина?

Самогон из вина

Когда у вина истекает срок годности или домашнее вино не удалось по вкусовым качествам, тогда занимаются перегонкой вина на самогон. При правильном подходе соблюдения технологий и рецептов, такой самогон получается ничуть не хуже того, который изготавливают по классическим рецептам. Но при попытке перегонки дешевых покупных вин, содержащих высокую концентрацию химических … Подробнее

Как сделать самогон из бананов: изготовление бананового самогона

Как сделать самогон из бананов

Для создания браги подходят любые бананы, но лучше использовать переспелые. Единственное замечание — они не должны быть гнилыми или плесневыми. Пусть кожура будет черной, важно, что мякоть пригодна в пищу. Необходимые ингредиенты Список необходимых ингредиентов не сильно сложен: Десять килограмм бананов. От одного до четырех кило сахара, который использовать не … Подробнее

Наливка Клюковка: рецепт приготовления в домашних условиях

наливка клюковка рецепт приготовления

Наливка из ягод, она же клюковка, — ликёр, диапазон крепости которой находится в пределах 12-25%. Приготовить её в домашних условиях очень просто, и для этого не потребуются специфические приспособления или навыки. Единственное, что нужно будет взять, — это большую стеклянную емкость (или керамическую) и спиртометр. Общие принципы приготовления Готовить клюковку … Подробнее

Лимонная водка или лимонная настойка: сложно ли сделать ее самому?

Лимонная настойка и лимонная водка

В народной медицине различных стран мира цитрусы применяются для лечения разнообразных заболеваний, будь то желудочный катарах, желтуха или цинга. Также напиток способствует лечению водянки, туберкулеза и геморроя; выходу камней из почек, восстановлению цикла биения сердца; и костно-мышечных заболеваний: ревматизме и люмбаго. Варианты приготовления лимонной водки Ингредиенты для приготовления с цельными … Подробнее

Как сделать квас из солода?

Как сделать квас из солода

Квас — ароматный напиток, который знаком людям с античных времён. Славяне его распробовали уже более тысячи лет назад. До 12 века он считался алкогольным напитком и был крепче современного пива. Сейчас квас содержит не более 1,2% этилового спирта. Готовят его из солода и муки, иногда добавляют пряные травы и мёд. … Подробнее

Почему самогон мутный? Как убрать муть из самогона?

Мутный самогон от чего как убрать

Перед принятием конкретных шагов, необходимо понимать, почему самогон мутный. Основной причиной этого является взвесь — мелкие частицы, которые из-за незначительной массы медленно оседают. Такой самогон можно осветлить отстаиванием, правда сколько это займет по времени — всего пару дней или 2-3 недели — неизвестно. Хуже, если в готовом самогоне идет некая … Подробнее

Определение готовности браги

Определение готовности браги

Создание качественного напитка требует четкого понимания: в какой момент начать перегонку. Если вы поторопитесь — получится небольшой выход готового продукта, промедлите — пострадают вкусовые качества. Основные моменты: По окончанию приготовления начинается размножение дрожжевых грибов, которые начинают расходовать углеводы. После гидролиза произойдет выход углекислого газа, а в емкости останется этиловый спирт. … Подробнее

Чем закрасить самогон?

Чем закрасить самогон?

Для окрашивания самогона в продаже есть специальные химические красители в широком ассортименте, которые вполне могут использоваться в домашних условиях. Однако они способны ухудшить свойства натурального продукта. Альтернативой являются природные красители. Самогон можно окрасить в самые разные цвета. В частности, шафран придаёт напитку золотистый цвет. Аналогичным золотистым оттенком могут обогатить домашний … Подробнее

Как сделать самогон из свеклы?

Рецепт самогона из свеклы

Самогон из свеклы является низкокачественным дистиллятом. Благодаря достаточной сахаристости свеклы, самогон из свеклы получается более дешевым, но резкий и неприятный запах заставляет многих людей отказываться от использования свеклы в качестве сырья. Но все же — получить качественный самогон из свеклы можно, хотя дело это непростое. Рецепт приготовления самогона из обычной … Подробнее

Как сделать брагу из березового сока

Брага из березового сока

Брага из березового сока – старинный славянский напиток, которым – по легенде – утоляли жажду русские богатыри. Получается она путем естественного брожения, содержит невысокий процент алкоголя и отлично подходит для приготовления самогона. Также брагу употребляют и как самостоятельный напиток, по вкусу напоминающий шампанское. Получение сока Сбор березового сока – нехитрое … Подробнее

Дынный ликер: известный бренд и рецепт приготовления дынного ликера дома

Дынный ликер: известный бренд и рецепт приготовления дынного ликера дома

Элитные алкогольные напитки отличаются особыми свойствами и качеством, что сильно влияет на их стоимость, которая остается недоступной для многих. Чтобы все-таки наслаждаться вкусом и ароматом качественных напитков, некоторые умельцы решают приготавливать их у себя дома, беря за основу рецепт оригинальной продукции. Одним из напитков, который удивляет и восхищает ценителей алкоголя … Подробнее

Как сделать малиновый ликер в домашних условиях?

малиновый ликер в домашних условиях

Многие хозяйки-женщины и даже мужчины, являются настоящими искусными мастерами приготовления алкогольных напитков высокого качества и потрясающего вкуса. У каждого из ни х есть свои секреты приготовления, но они часто готовы делиться ими с другими. Один из таких секретов – это изготовление малинового ликера в домашних условиях. Рецептов приготовления этого напитка … Подробнее

Как сделать вино из березового сока?

Брага из березового сока

Вино из березового сока характеризуется нежным и оригинальным вкусом. Поскольку сам березовый сок не обладает выраженными вкусовыми качествами, в него добавляют другие компоненты для получения более яркого аромата. Существуют различные способы приготовления вина из березового сока. Медовое вино Ингредиенты: 50 л березового сока 400 г изюма 10 кг сахара 400 … Подробнее

Как сделать самогон из арбуза?

Как сделать самогон из арбуза?

Человеку, который выращивает арбузы, будет нетрудно приготовить самогон на основе этой ягоды в домашних условиях. Если плод созрел, то имеет достаточную сахаристость, а это главное условие приготовления достойной браги. Самогон делают на основе сладкой и свежей мякоти арбуза. Ягода содержит около 6% сахара, остальное — вода. Потому для получения арбузного … Подробнее

Как сделать хороший сухопарник в домашних условиях?

Как сделать хороший сухопарник дома?

Ценители алкогольных напитков собственного производства всегда стараются улучшить и повысить качество технологического процесса. В самогоноварении для улучшения качества готового напитка часто используют марганец, активированный уголь и другие вещества, каждое из которых влияет на определенные свойства самогона. Современные домашние умельцы пошли еще дальше. Вместо использования таких веществ, они решили модернизировать свои … Подробнее

Квас из березового сока с изюмом: рецепт приготовления в домашних условиях

Квас из березового сока

Квас из березового сока с изюмом – популярный полезный напиток, богатый кальцием, магнием и витаминами группы B. Он отлично удаляет жажду и позволяет организму быстро восстановиться после зимы; легко готовится в домашних условиях и не имеет ограничений для употребления по возрасту. Польза березового сока и кваса В чистом виде березовый … Подробнее

Как сделать вино из крыжовника?

Как сделать вино из крыжовника?

Крыжовник является одной из самых пригодных для виноделия ягод. Из него получаются вина, вкусом и ароматом напоминающие виноградные. Крыжовник редко используется с другими ягодами, иногда воду в составе крыжовникового вина заменяют на сок яблок, смородины и других ягод. Рассмотрим процесс приготовления такого вина в домашних условиях. Выбор и подготовка сырья … Подробнее

Как сделать угольную колонну для очистки самогона?

Как сделать угольную колонну для очистки самогона?

Для очистки самогона применяется два технологических вида фильтрации. Первый заключается в добавлении в продукт толченого древесного угля и настаивания в течение нескольких дней с последующей фильтрацией. Второй способ предполагает применение колонны, в которой засыпан тот же активированный древесный уголь, но продукт не настаивается, а циркулирует. Практическое применение после ряда органолептических … Подробнее

1 2
Страниц 1 из 2