Киршвассер

киршвассер

Киршвассер

Изготавливают этот напиток в основном в Германии и Франции, используя специальную черешню с маленькими косточками. Притом при брожении используются ягоды вместе с косточками, которые отдают Киршвассеру специальный аромат миндаля. Киршвассер, как и все напитки из ягод, не выдерживается в дубовых бочках, дабы сохранить фруктовый вкус. Хранится киршвассер в стеклянной или глиняной таре, немного слабея валкогольном плане, но зато не меняя своих вкусовых и ароматических свойств.

Киршвассер пьют с шампанским или ликерами. Пьют киршвассер как аперитив  для поднятия и пробуждения аппетита. Во франции Киршвассер пьется во время трапезы фондю.

-->